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Cru Ristobistrot è presente sulla guida del Gambero Rosso!

In questo periodo molto difficile per la ristorazione, l’importante è non perdere mai di vista l’obiettivo che ci eravamo prefissati. A ricordarcelo ci sono i nostri clienti e “dulcis in fondo” anche una delle guide specializzate per eccellenza. LA GUIDA MIGLIORI RISTORANTI D’ITALIA DEL GAMBERO ROSSO 2023 che quest’anno ci ha riconosciuto lo sforzo e…

Cru, il ristobistrot dove vince la personalità

Sono due le vie del successo: saper fare davvero bene una cosa sola, o puntare su una cosa soltanto che ti permette di fare tutto egregiamente: la qualità. Simone Roncato, più di vent’anni di onorata carriera nella ristorazione, appartiene alla seconda categoria di ristoratori e lo dimostra nel suo gioiellino di Noale centro: Cru Ristobistrot. Una rarità…