- +39 041 2684131
- +39 339 6021057
- cruristorante@libero.it
- Largo San Giorgio, 6 – Noale (VE)
CENA
Caro ospite/cliente, se hai allergie e/o intolleranze alimentari chiedi pure informazioni sul nostro cibo e sulle nostre bevande. Siamo preparati per consigliarti nel migliore dei modi.
Tagliere di porchetta di Maialino Cotta in casa ... € 10,90
Con teglia calda e sale grosso
4PZ.
allergeni: 1-13
Tagliere di mortadella di cinghiale ......... € 14,30
Con teglia calda di nostra produzione
4PZ.
allergeni: 1-3-13
Tagliere di patanegra Bellota 36 mesi ..... € 20,10
con caponata di melanzane e teglia calda di nostra produzione.
4PZ.
allergeni: 1-3-4-8-13
La nonna si è fatta in "tre".....€12,2
tris di polpetta della nonna con salsa BBQ e misticanza, fonduta di pecorino e fiocchi di pomodoro, salsa brasata e cipolla crispy
allergeni: 1-6-7-13
Variazione di pecorino e guanciale....€13,4
percorso sensoriale nei tre piatti tipici amatriciana, gricia e carbonara
allergeni: 1-6-7
Un andaluso a Catania.....€ 14,8
arancini di paella con fondo di busara e gamberi laguna
allergeni: 1-6-7-10-11-13
Romagna mia.....€14,2
ravioli di piadina e squacquerone croccanti, maionese alla rucola e Parma Ruliano
allergeni: 1-6-7-13
Burratina..............€6
con basilico e umami di pomodoro
allergeni: 7
La nostra oliva all'ascolana vegetariana..€6,5
con fonduta di pecorino e insalata riccia
allergeni: 1-6-7
Blu 61.......€ 6
con teglia calda di nostra produzione
allergeni: 1-7
Tre latti.....€ 6
con teglia calda di nostra produzione
allergeni: 1-7
Cappuccino di baccalà mantecato....€6,5
con spuma di polenta
allergeni: 9
Mini sandwich di spada.....€6,5
con porchetta di pesce spada, insalata riccia, mozzarella fior di latte, polvere di olive e dressing agli agrumi
allergeni: 1-7-9-13
Assaggio di tartare di scottona....€9,5
con uovo disidratato, caviale di Beluga e teglia calda di nostra produzione
allergeni: 1-6-9-13
Cappuccino di polenta.....€6
con salsiccia della Val Vanoi e polvere di morchelle
allergeni: 13
Chips di patate.......€5,5
con salsa rosa
allergeni: 1-13
Patate con buccia..........€6
con salsa rosa
allergeni: 1-13
Millefoglie alle fragole...€8,5
allergeni: 1-6-7
Millefoglie al cioccolato .............€ 8,5
allergeni: 1-6-7
Cheese cake ai frutti di bosco....€8,5
con crumble croccante e granella di pistacchio
allergeni: 1-3-6-7
Meringata alle fragole.....€8
con gelato al fior di latte e spuma al mascarpone
allergeni: 6-7
Pistacchi"ONE".......€8
gelato al pistacchio artigianale, waffle caldo e cioccolato al caramello
allergeni: 1-3-6-7
Che figata!!!.........€8
gelato allo yogurt, crumble dolce, spuma di uva fragola, cioccolato Ruby soffiato e fichi freschi
allergeni: 1-3-6-7
Il C.C.C.........€8
crumble alle mandorle, ganache e corallo al cioccolato fondente, spuma di cachi al rum e quenelle di crema alle castagne e vaniglia
allergeni: 1-3-6-7-13
Al contadin non far sapere....€ 8
spuma al mascarpone, gelato al gorgonzola, pere vetrificate, cialda di arachide salato
allergeni: 1-2-3-6-7
Ciocco Cocco.......... € 8,5
tortino al cioccolato con cuore morbido con gelato al cocco
allergeni: 1-3-6-7
Terramisù........ €8,5
savoiardi, granita al caffè, crema di mascarpone, caffè espresso, crumble al cioccolato fondente
allergeni: 1-3-6-7
MEZZA con Panna ............... € 5,5
Granatina al caffè espresso con panna montata e sfoglia croccante
allergeni: 1-7
N°28.....€6
zuppetta alcolica alla vodka con gelato al limone e caviale alla liquirizia
allergeni: 7-13
N°20.....€6
zuppetta alcolica al rum con gelato al cocco e ananas vetrificato al rosmarino
allergeni: 7-13
N°15.....€6
zuppetta alcolica al gin madame con gelato alla vaniglia e fava Tonka
allergeni: 7-13
Insalata di tacchinella...€11,40
tacchinella cotta al vapore con ortaggi croccanti, misticanza e fondo di vitello
allergeni: 6-7
Speck d'anatra affumicato...€13,90
con misticanza di erbette, spuma di burrata, arancia crispy e dressing agli agrumi
allergeni: 7
"Pasta" alla amatriciana...€14,70
magnum alla milanese di pasta all'amatriciana con crema di pomodoro, fonduta di pecorino e guanciale croccante
allergeni: 1-3-6-7-8
Caesar Salad....€13,70
tagliata di pollo CBT, lattuga ripassata alle acciughe, cialda di parmigiano e salsa caesar
allergeni: 6-7-9-13
Brisket di manzo BBQ(300gr)...€18,40
con patate caserecce, indivia al BBQ e misticanza
allergeni: 1-13
Ribs di Patanegra......€17,20
con salsa BBQ, patate caserecce e indivia al BBQ
allergeni: 1-13
Guancetta di manzo alla birra...€18,40
con tortino di patate e champignon
allergeni: 6-7-13
Tartare di scottona battuta a coltello..€20,10
condita con olio EVO alle acciughe e capperi, misticanza, teglia calda di nostra produzione con a parte wasaby e senape
allergeni: 1-5-6-9-13
Pluma di maialino iberico.....€19,40
con tortino di patate, ortaggi croccanti e mele
allergeni: 6-7
Bocconcini di filetto....€20,30
con spuma di patate
allergeni: 6-7
Tagliata di Fassona piemontese (240gr)...€23,10
con tortino di patate e ortaggi croccanti
allergeni: 6-7
Filetto di manzo Grass Feed...€25,40
con tortino di patate e ortaggi croccanti
allergeni: 6-7
HAMBURGER- Pulled beef...€15,40
pane tipo buns, montasio, pomodorini arrostiti, lattuga, manzo sfilacciato e salsa BBQ
allergeni: 1-7-13
HAMBURGER- Tartare...€17,40
pane tipo buns, pomodorini confit, olive taggiasche, burrata a fine cottura, tartare di scottona (150gr) condita con olio capperi e acciughe, uovo grattuggiato e polvere di olive taggiasche
allergeni: 1-6-7-9-13
NON è UNA PIZZA- Carbonara 3.0...€15,40
base bianca, tortino di patate, mozzarella, fonduta di pecorino romano, pancetta steccata affumicata, guanciale e uovo CBT
allergeni: 1-6-7-13
NON è UNA PIZZA- Piccante...€13,70
base bianca, champignon, capperi, acciughe, scamorza, spuma di burrata, ventricina abruzzese e riduzione di peperoncino
allergeni: 1-7-9-13
NON è UNA PIZZA- Fiocco e burrata 2.0...€15,70
base bianca, salsa di pomodoro, pomodorini confit, olive taggiasche, olio al basilico, fiocco di Parma e burratina pugliese
allergeni: 1-7-13
NON è UNA PIZZA- Patanegra...€23,70
base bianca, salsa di pomodoro, pomodorini confit, mozzarella fior di latte, caponata di melanzane e patanegra de Bellota 36 mesi
allergeni: 1-3-4-7-13
Schie con spuma di polenta ........ € 9,40
condite con olio all’aglio orsino e crema di prezzemolo
allergeni: 9-10
Busara di mazzancolle ...€9,40
con spuma di patate
allergeni: 6-7-9-10
Baccalà mantecato senz'aglio...€12,40
con teglia calda di nostra produzione
allergeni: 1-9-13
Cappuccino di seppie al nero ........ € 12,50
con spuma di polenta
allergeni: 9-11
Paccheri croccanti al nero di seppia....€ 14,9
con salsa di pomodoro, spuma di burrata e scampi crudi
allergeni: 9-10
Cous cous di salmone...€15,40
con macedonia di verdure, pomodorini confit e olive taggiasche
allergeni: 1-9
Rosso di Mazara.....€ 18,2
tre gamberi rossi di Mazara del Vallo con spugna al nero di seppia, salicornia, maionese al marsala e dressing al mango
allergeni: 1-6-10-11-13
Piovra grigliata....€18,90
con pomodorini, olive taggiasche, patate e misticanza
allergeni: 9-11
Tartare di salmone......€22,30
con misticanza, salsa di soia, wasaby e teglia calda di nostra produzione
allergeni: 1-5-9-12-13
Burger di salmone alla piastra....€22,40
con tortino di patate e ortaggi croccanti
allergeni: 7-9
Burger di Branzino... € 23,40
Con tortino di patate e ortaggi croccanti
allergeni: 7-9
Catalana di crostacei.....€39
mezzo astice, mazzancolle, scampi e cruditè
allergeni: 4-6-7-10-13
HAMBURGER- Spada...€15,90
pane tipo buns, porchetta di pesce spada, insalata riccia, mozzarella fior di latte, polvere di olive taggiasche e dressing agli agrumi
allergeni: 1-7-9-13
HAMBURGER- Lofoten...€16,40
pane tipo buns, zucchine in scapece, olio di capperi e acciughe, ricotta piccante, baccalà in tempura, cipolla crispy a fine cottura e maionese al marsala
allergeni: 1-6-7-9-13
HAMBURGER- Octo Burger...€19,10
pane tipo buns, piovra grigliata, ricotta al lime, insalata riccia e salsa coleslaw
allergeni: 1-6-7-11-13
NON è UNA PIZZA- Marinara sbagliata...€16,30
base bianca, salsa di pomodoro, pomodorini confit, burrata, olio all'aglio, origano e acciughe del Cantabrico
allergeni: 1-7-9-13
NON è UNA PIZZA- Tonno tonnato...€19,40
base bianca, mozzarella fior di latte, salsa di pomodoro, pomodorini confit, basilico, salsa tonnata, porchetta di tonno e cipolla crispy
allergeni: 1-6-7-13
NON è UNA PIZZA- Mazara...€25,40
base bianca, salsa di pomodoro, pomodorini confit, mozzarella fior di latte, fiore di zucca in pastella ripieno di ricotta e acciughe, misticanza e gamberi rossi crudi di Mazara del Vallo
allergeni: 1-6-7-9-10-13
Uovo d'oro.....€9,50
con fonduta di pecorino, spuma di patate e tartufo nero pregiato
allergeni: 1-6-7
Trippa vegetariana....€ 8,90
sbrise saltate al rosmarino con salsa di pomodoro e tofu al forno
allergeni: 4
Hummus di ceci e fave........ € 10,20
Con ortaggi croccanti e polpettine di melanzane e provola
allergeni: 1-4-6-7-8
Riso e polpette.....€ 14
riso venere con macedonia di verdure e polpette vegane al sugo
allergeni: 13
Cous cous Vegetariano ............ € 11,30
con pomodorini, olive taggiasche e feta greca
allergeni: 1-7-13
Zucca alla romana.... € 11,40
zucca al forno con misticanza di erbette e fonduta di pecorino
allergeni: 1-7
Burratina Pugliese ............. € 11,70
con ortaggi croccanti, olive taggiasche e uovo disidratato
(100gr.)
allergeni: 6-7
Tagliata vegana........... € 15,40
con indivia belga e falso fondo bruno
allergeni: 13
HAMBURGER-Ricorda una parmigiana...€14,30
pane tipo buns, salsa di pomodoro, pomodorini confit, polpettine di melanzane, olio al basilico, bufala a crudo e cialda di parmigiano
allergeni: 1-6-7-13
NON è UNA PIZZA- Vegetariana...€13,70
base bianca, scamorza affumicata, ortaggi croccanti, basilico, hummus di ceci e fave, polpette di melanzane e crumble di frutta secca
allergeni: 1-6-7-8-13
