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- Largo San Giorgio, 6 – Noale (VE)
PRANZO
Menu
ANTIPASTI
Antipasti
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crudo e melone € 10,00
con fiocco di Parma
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Insalata di tacchinella € 10,00
con ortaggi scottati, misticanza e salsa tonnata
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Porchetta di Treviso € 10,00
con teglia calda e maionese al tartufo
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Burratina pugliese € 12,00
con pomodorini confit, olive taggiasche e angus affumicato
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Tartare di manzo € 16,00
con fiore di zucca in pastella e burratina pugliese
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Baccalà mantecato senz’aglio € 11,00
con teglia calda di nostra produzione
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Insalata di mazzancolle e canoce €14,50
con ortaggi croccanti e misticanza
PRIMI
Primi
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Pasta e fagioli tiepida € 8,00
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Cous cous vegetariano € 10,00
con macedonia di verdure, pomodorini confit, olive taggiasche e feta greca
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Pacchero con ragù bianco di manzo € 10,00
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tonnarelli cacio e pepe € 12,00
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Tonnarelli cacio e pepe con tartufo nero pregiato € 20,00
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Spaghetto tiepido al limone € 14,00
con limone, capperi, acciughe, cipolla rossa di Tropea e salmone scottato
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tagliolino € 19,00
con astice, pomodoro e pomodorini confit
SECONDI
Secondi
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Hummus di ceci e fave € 10,00
con polpettine di melanzane e ortaggi croccanti
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Anguilla al forno € 17,90
con misticanza di erbette, salsa yogurt e caviale di limone
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Burger di branzino € 21,00
con tortino di patate e ortaggi croccanti
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bis di tartare di salmone e tonno € 23,40
con misticanza, salsa di soia, wasaby e teglia calda di nostra produzione
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Caesar Salad € 12,00
tagliata di pollo CBT, lattuga, scaglie di grana e salsa caesar
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Bianchetto di vitello € 14,90
con tortino di patate e sbrise
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Filetto di manzo grass feed € 23,00
con tortino di patate e ortaggi croccanti
DESSERT
Dessert
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solero € 5,00
gelato alla vaniglia, crumble, salsa al mango, mango fresco e caviale tropicale
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Millefoglie Cioccolato € 7,00
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Millefoglie alle Fragole € 7,00
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Cheese Cake ai frutti di bosco € 7,00
con crumble croccante e granella di pistacchio
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Terramisù € 8,00
savoiardi, granita al caffè, crema al mascarpone, crumble al cioccolato fondente
