Mortadella Bologna IGP €6,00

Con teglia calda e olio al tartufo

Patanegra Bellota 36 mesi €18,30

Con teglia calda e caponata di melanzane

Porchetta di Maialino Cotta in casa €6,20

Con teglia calda e rafano grattuggiato

Cecina de León con teglia calda €15,00

Tartare di scottona battuta a coltello €18,70

con caviale di balsamico, uovo disidratato, wasaby e teglia calda

Filetto di Manzo (240gr) €23,40

Con tortino di patate e asparagine verdi croccanti

Pancia di Maialino alla paprika dolce €14,90

Con gamberi grigliati e tortino di patate

Guancetta di manzo alla birra €16,90

con tortino di patate e asparagi verdi

Ribs di Maialino (400gr) €11,90

Con patate caserecce e salsa bbq

Tagliata di Fassona Piemontese (240gr) €22,60

con tortino di patate e ortaggi croccanti

Filetto di Canguro €18,90

con patate al vapore e asparagine verdi croccanti

Brisket di Manzo BBQ (300gr) €13,40

Con patate caserecce

TOAST - Tacchinella Open €11,70

Toast in teglia, misticanza, tacchinella al vapore, salsa tonnata e frutti di cappero

PRIMO- Cous cous con pollo al curry €9,80

con macedonia di verdure e pomodorini confit

Burger di Branzino (140gr) alla Piastra €19,80

Con tortino di patate e ortaggi croccanti

Burger di Tonno (140 gr) alla piastra €19,80

con tortino di patate e ortaggi croccanti

Piovra Grigliata €15,90

con pomodorini confit, olive taggiasche, misticanza, pane di nostra produzione e olio al basilico

Burger di Ricciola e Scorfano €19,80

con tortino di patate e ortaggi croccanti

Baccalá mantecato €9,00

Con teglia calda di nostra produzione

Tartare di Tonno (140gr) €18,20

Condita con olio evo alle acciughe e capperi, caponata di melanzane, wasaby e teglia di nostra produzione

Cous Cous di Salmone €14,00

Con ortaggi croccanti, pomodorini confit e olive taggiasche

Burratina Pugliese €9,20

Con asparagine verdi e uovo disidratato

Hummus di Piselli €7,90

Con ortaggi croccanti e polpettine di melanzane e provola

Cous cous Vegetariano €9,80

con pomodorini, olive taggiasche e feta greca

PIZZE - Tagliatelle d'Oca €16,90

hummus di piselli, tagliatelle di seppia, petto d'oca affumicato, gel di sedano e polvere di olive taggiasche

PIZZE - Margherita €12,00

salsa di pomodoro, pomodorini confit, bufala a freddo e olio al basilico

PIZZE - Ligure €12,00

mozzarella fior di latte, fagiolini, patate al vapore, emulsione di basilico, pinoli e scaglie di pecorino

PIZZE- Parma €15,90

castraure, stracciatella di burrata, capocollo di cinta senese e scaglie di grana

PIZZE - Polenta e Baccalà €14,90

baccalà bianco CBT, salsa di pomodoro, olio capperi e acciughe, cipolla crispy e chips di polenta

PIZZE - Piccante €12,90

'nduja, scamorza affumicata, friggitelli, ventricina abruzzese a fine cottura

HAMBURGER - Pulled Pork €12,90

Pane tipo buns, montasio, pomodorini confit, lattuga, guancia iberica cbt e salsa bbq

HAMBURGER - Tartare €16,20

Pane tipo buns, pomodorini confit, olive taggiasche, burrata a fine cottura, tartare di scottona 150gr condita con olio capperi e…

HAMBURGER - Ricorda una Parmigiana €11,90

Pane tipo buns, salsa di pomodoro, pomodorini confit, polpettine di melanzane, olio al basilico, bufala a crudo e cialda di…

PRIMI - Maccheroncini €6,00

Con ragù di manzo o pomodoro e basilico

FRITTI - Polpette della Nonna €6,00

Con chips e salsa rosa

FRITTI - Straccetti di Pollo alla Milanese €6,00

Con chips e salsa rosa

PIZZE - Margherita €7,00

Salsa al pomodoro, mozzarella fior di latte

PIZZE - Toast in teglia €6,00

Con montasio e prosciutto cotto

SNACK-Hamburger Milanese €9,80

pane tipo buns, straccetti di pollo, montasio, pomodoro costoluto, salsa rosa e chips

SNACK-Hamburger Classico €9,80

pane tipo buns, svizzera di manzo (200gr), montasio, pomodoro costoluto, lattuga, salsa rosa e chips

ANT - Hummus di Ceci e Piselli €7,90

Con ortaggi croccanti e polpettine di melanzane

ANT - Porchetta Cotta in casa €6,20

Con sale grosso e teglia calda

ANT - Burratina Pugliese €9,20

Con asparagine verdi e uovo grattugiato

ANT - Baccala Mantecato €9,00

Con teglia calda di nostra produzione

PRIMO - Spaghettoni di Gragnano alla Carbonara €8,90

Con guanciale croccante e fonduta di pecorino romano

PRIMO - Fregola Risottata €7,20

Con pomodoro dolce, crema di basilico e stracciatella

PRIMO- Calamarata al ragù di tonno rosso €13,90

PRIMO - Pasta e Fagioli €7,50

tiepida

PRIMO- Pennette al limone con Tartare di Manzo €11,90

capperi, acciughe e polvere di olive taggiasche

PRIMO - Cous Cous Vegetariano €8,90

Con verdure, pomodorini, olive taggiasche

PRIMI- Pennette al limone con Tartare di Manzo €11,90

capperi, acciughe e polvere di olive taggiasche

SECONDO-Tartare di Scottona battuta a coltello €18,70

Con misticanza di erbette, caviale di balsamico, wasaby, uovo disidratato e focaccia calda di nostra produzione.

SECONDO-Burger di Tonno (140 gr) alla piastra €19,80

Con tortino di patate e ortaggi croccanti

SECONDO-Burger di Branzino (140gr) alla piastra €19,80

con tortino di patate e ortaggi croccanti

SECONDO-Filetto di Manzo (240gr) €23,40

Con asparagine verdi croccanti e tortino di patate

SECONDO-Tagliata di Fassona Piemontese (240gr) €22,60

con tortino di patate e ortaggi croccanti

SECONDO-Tacchinella Tonnata €8,90

Con ortaggi croccanti e misticanza

SECONDO-Fiocco di Parma €12,90

Con pomodorini, olive taggiasche, burrata e teglia di nostra produzione

SECONDO-Ribs di Maialino (400gr) €11,90

con patate caserecce e salsa BBQ

SECONDO- Guancetta di manzo alla birra €16,90

con tortino di patate e asparagine verdi croccanti

SECONDO- Brisket di Manzo BBQ €13,40

con salsa BBQ e patate caserecce

SECONDO- Tartare di tonno (140gr) €18,20

con caponata di melanzane, wasaby e teglia calda di nostra produzione

Insalatona N.6 €10,00

lattuga, misticanza, pomodorini confit, olive taggiasche, tacchino, salsa yogurt

Insalatona N.13 €12,00

lattuga, misticanza, macedonia di verdure, cecina de leon, scaglie di pecorino, friarielli

Insalatona N.15 €11,00

lattuga, misticanza, ortaggi croccanti, noci, burratina, olive taggiasche

SNACK-Toast in teglia €6,00

con montasio e prosciutto cotto o porchetta, accompagnato da chips e salsa rosa

SNACK- Pizza Margherita €12,00

salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte e dressing al basilico

HAMBURGER - Pulled Pork €12,90

Pane tipo buns, montasio, pomodorini confit, lattuga, guancia iberica cbt e salsa bbq

HAMBURGER - Tartare €16,20

Pane tipo buns, pomodorini confit, olive taggiasche, burrata a fine cottura, tartare di scottona 150gr condita con olio capperi e…

HAMBURGER - Ricorda una Parmigiana €11,90

Pane tipo buns, salsa di pomodoro, pomodorini confit, polpettine di melanzane, olio al basilico, bufala a crudo e cialda di…