Mortadella Bologna IGP € 6

Con teglia calda e olio al tartufo

Patanegra Bellota 36 mesi € 18.3

Con teglia calda e caponata di melanzane

Porchetta di Maialino Cotta in casa € 8

Con teglia calda e maionese al tartufo

Cecina de León con teglia calda € 15

Tartare di scottona battuta a coltello € 18.7

con caviale di balsamico, uovo disidratato, wasaby e teglia calda

Tagliata di Filetto € 18.9

Con tortino di patate e ortaggi croccanti

Prosciutto D'Anatra Laccata € 12.4

Con salsa agli agrumi e tortino di patate

Pancia di Maialino alla paprika dolce € 14.9

Con gamberi grigliati e tortino di patate

Stinco di agnello CBT alla birra € 14.9

Con funghi champignon e tortino di patate

Guancetta di manzo alla birra € 16.9

con tortino di patate e radicchio scottato

Ribs di Maialino (400gr) € 12.9

Con patate caserecce e salsa bbq

Asado di Manzo al BBQ (300gr) € 13.4

Con patate caserecce

TOAST - Piemonte Open € 11.7

Toast in teglia, misticanza, girello di vitello al punto rosa, salsa tonnata e frutti di cappero

Baccala Bianco all’amatriciana € 18.2

Con salsa di pomodoro dolce, guanciale croccante, olio al basilico e crema di pecorino

Burger di Branzino (140gr) alla Piastra € 16.9

Con tortino di patate e ortaggi croccanti

Burger di Tonno (140 gr) alla piastra € 16.9

con tortino di patate e ortaggi croccanti

Burger di Salmone (140gr) alla piastra € 16.9

Con tortino di patate e ortaggi croccanti

Piovra Grigliata € 15.9

con pomodorini confit, olive taggiasche, misticanza, pane di nostra produzione e olio al basilico

Insalata di Crostacei € 27.9

Con ortaggi croccanti, olive taggiasche, pomodorini confit, scampi, canoce, gamberi grigi e seppie cbt

Baccalá mantecato € 8.9

Con teglia calda di nostra produzione

Tartare di Tonno (140gr) € 18.2

Condita con olio evo alle acciughe e capperi, caponata di melanzane, caviale di balsamico, passion fruit e soia

Carpaccio di Salmone € 11.9

Leggermente affumicato con insalata di ortaggi crudi e cotti, passion fruit e maionese alla soia

Sapori di Sicilia € 13.2

Gamberi rossi di Mazara del Vallo crudi con caponata di melanzane e granella di pistacchio

Cous Cous di Tonno € 14

Con ortaggi croccanti, pomodorini confit e olive taggiasche

Burratina Pugliese € 9.2

Con ortaggi croccanti e uovo disidratato

Hummus di Zucca € 7.9

Con ortaggi alla soia dolce e polpettine di melanzane

Ravioli vegetariani Croccanti € 9.7

Con salsa al pomodoro, stracciatella, olive taggiasche e olio al basilico

HAMBURGER - Cheeseburger € 9.8

Pane tipo buns, montasio, pomodoro costoluto, svizzera, lattuga, salsa rosa e chips

HAMBURGER - Milanese € 9.8

Pane tipo buns, straccetti di pollo, montasio, pomodoro costoluto, salsa rosa e chips

HAMBURGER - Pulled Patanegra € 12.9

Pane tipo buns, montasio, pomodorini confit, lattuga, guancia iberica cbt e salsa bbq

HAMBURGER - Tartare 2.0 € 14.2

Pane tipo buns, pomodorini confit, olive taggiasche, mozzarella di bufala a crudo, tartare di scottona 150gr, uovo grattuggiato e polvere…

HAMBURGER - Pumpkin Burger € 12.8

Pane tipo buns, svizzera di scottona 200gr, cheddar, zucca al forno, pancetta al pepe, lattuga, salsa rosa e chips

HAMBURGER - Contro Corrente € 14.2

Pane tipo buns, salmone marinato, pomodorini confit, misticanza e crema di avocado

HAMBURGER - Ricorda una Parmigiana € 11.9

Pane tipo buns, salsa di pomodoro, pomodorini confit, polpettine di melanzane, olio al basilico, bufala a crudo e cialda di…

HAMBURGER - Shrimp Burger € 13.6

Pane tipo buns, scamorza affumicata, tortino di patate, pancia di maialino croccante, gamberi al vapore, lattuga, chips e salsa rosa

HAMBURGER - Carbonara 2.0 € 13.6

Pane tipo buns, montasio, guanciale, svizzera 200gr, uovo all’occhio, fonduta di pecorino, chips e salsa rosa

PIZZE - Fiocco e Burrata € 12.8

Mozzarella fior di latte, pomodorini confit, olive taggiasche, dressing al basilico, fiocco di Parma e burratina Pugliese

PIZZE - Carbonara 2.0 € 11.6

Mozzarella fior di latte, tortino di patate, pancetta al pepe nero, fonduta di pecorino romano e uovo disidratato

PIZZE - Marinara Sbagliata € 9.2

Salsa di pomodoro, pomodorini confit, olive taggiasche, olio capperi e acciughe, burratina pugliese e olio al basilico

PIZZE- Stracciatella e acciughe € 11

Con stracciatella di burratina pugliese e acciughe del Cantabrico

PIZZE - Vegetariana € 9.8

Con hummus di zucca, mozzarella, scamorza, ortaggi croccanti e polvere di olive

PIZZE - Patanegra € 18.9

Con salsa di pomodoro, confit, caponata e patanegra

PIZZE - Porca € 11.9

Con caponata, mozzarella, taleggio, porchetta a fine cottura

PIZZE - Partenopea € 12.8

Con salsiccia, friarielli, scamorza, mozzarella e salsa piccante

PRIMI - Maccheroncini € 6

Con ragù di manzo o pomodoro e basilico

FRITTI - Polpette della Nonna € 6

Con chips e salsa rosa

FRITTI - Straccetti di Pollo alla Milanese € 6

Con chips e salsa rosa

PIZZE - Margherita € 7

Salsa al pomodoro, mozzarella fior di latte

PIZZE - Toast in teglia € 6

Con montasio e prosciutto cotto

ANT - Hummus di Zucca € 6.9

Con ortaggi croccanti e polpettine di melanzane

ANT - Porchetta Cotta in casa € 6.2

Con salsa al rafano e teglia calda

ANT - Ortaggi Croccanti € 7.5

Con burratina pugliese

ANT - Baccala Mantecato € 7.2

Con teglia calda di nostra produzione

PRIMO - Spaghettoni di Gragnano alla Carbonara € 8.9

Con guanciale croccante e fonduta di pecorino romano

PRIMO - Fregola Risottata € 7.2

Con pomodoro dolce, crema di basilico e stracciatella

PRIMO- Mezzi paccheri al Tonno € 12.9

Mezzi paccheri di Gragnano con tonno rosso scottato

PRIMO - Paccheri di Gragnano € 7.9

Al ragù di solo manzo

PRIMO- Risotto con salsiccia della Val Vanoi e radicchio di Treviso € 11

Minimo 2 persone

PRIMO - Cous Cous Vegetariano € 8.9

Con verdure, pomodorini, olive taggiasche

SECONDO-Tartare di Scottona battuta a coltello € 18.7

Con misticanza di erbette, caviale di balsamico, wasaby, uovo disidratato e focaccia calda di nostra produzione.

SECONDO-Burger di tonno (140 gr) alla piastra € 16.9

Con tortino di patate e ortaggi croccanti

SECONDO-Piovra Grigliata € 15.9

Con teglia calda, misticanza, olive taggiasche, pomodorini confit e dressing al basilico

SECONDO-Tagliata di filetto € 18.9

Con ortaggi croccanti e tortino di patate

SECONDO-Tacchinella Tonnata € 7.9

Con ortaggi croccanti e misticanza

SECONDO-Fiocco di Parma € 11.9

Con pomodorini, olive taggiasche e burrata

SECONDO-Burger di Salmone € 16.9

Con tortino di patate e ortaggi croccanti

SECONDO-Stinco di Maiale € 9.9

Con tortino di patate

SECONDO- Guancetta di manzo € 16.9

alla birra, con tortino di patate e radicchio scottato

SECONDO- Tartare di tonno € 16.2

con caponata di melanzane e wasaby

Insalatona Vegana € 7

Iceberg, misticanza, ortaggi croccanti, pomodorini e olive taggiasche

Insalatona N.1 € 9

Iceberg, misticanza, pomodorini, olive taggiasche, tonno al vapore e mozzarella fior di latte

Insalatona N.7 € 9

Iceberg, misticanza, zuccchine disidratate, pomodorini, scaglie di grana e fiocco di parma

Insalatona N.10 € 9

Iceberg, misticanza, pomodorini, ortaggi croccanti, burratina pugliese, mandorle tostate e olive taggiasche