SALATO

Sfincione 3,00

Con pomodoro e mozzarella

Sfera Croccante 4,50

ripiena di stracciatella, su crema di pomodoro con gambero rosso crudo di Mazara del Vallo

Patanegra de Bellota 36 mesi 5,50

Con caponata di melanzane e teglia di nostra produzione

Ricorda una parmigiana 3,00

crema di pomodoro con polpetta di melanzane e olio al basilico

Cecina de Leòn 4,50

con caponata di melanzane e focaccia di nostra produzione

Burratina 4,00

con pomodorini confit e olive taggiasche

Baccalà alla seconda 4,50

crocchetta di baccalà alla vicentina su crema di baccalà in umido

Mortadella di Bologna IGP 3,00

con teglia calda di nostra produzione e olio al tartufo

Baccalà mantecato 4,00

con teglia di nostra produzione

Coppa di angus affumicata 4,50

con focaccia di nostra produzione

Mozzarella in carrozza (4pz) 8,00

con prosciutto cotto o acciughe del cantabrico

Polpette della nonna (5pz) 6,00

con salsa BBQ

Flakes di pollo 7,00

con salsa rosa

Crocchette Cacio e Pepe (5pz) 6,00

con maionese al tartufo

Chips di Patate 4,50

con salsa rosa

Patate Caserecce con buccia 4,50

con salsa rosa

Mortadella Bologna IGP 6,00

Con teglia calda e olio al tartufo

Patanegra Bellota 36 mesi 18,30

Con teglia calda e caponata di melanzane

Porchetta di Maialino Cotta in casa 6,20

Con teglia calda e rafano grattuggiato

Tartare di scottona battuta a coltello 18,70

con caviale di balsamico, uovo disidratato, wasaby e teglia calda

Tagliata di Filetto 18,90

Con tortino di patate e ortaggi croccanti

Pancia di Maialino alla paprika dolce 14,90

Con gamberi grigliati e tortino di patate

Guancetta di manzo alla birra 16,90

con tortino di patate e radicchio scottato

Ribs di Maialino (400gr) 12,90

Con patate caserecce e salsa bbq

Reale di Manzo BBQ (300gr) 13,40

Con patate caserecce

TOAST - Tacchinella Open 11,70

Toast in teglia, misticanza, tacchinella al vapore, salsa tonnata e frutti di cappero

PRIMO- Cous cous con pollo al curry 9,80

con macedonia di verdure e pomodorini confit

Burger di Branzino (140gr) alla Piastra 17,90

Con tortino di patate e ortaggi croccanti

Burger di Tonno (140 gr) alla piastra 17,90

con tortino di patate e ortaggi croccanti

Piovra Grigliata 15,90

con pomodorini confit, olive taggiasche, misticanza, pane di nostra produzione e olio al basilico

Baccalá mantecato 9,00

Con teglia calda di nostra produzione

Cous Cous di Tonno 14,00

Con ortaggi croccanti, pomodorini confit e olive taggiasche

Burratina Pugliese 9,20

Con ortaggi croccanti e uovo disidratato

Hummus di Ceci 7,90

Con ortaggi alla soia dolce e polpettine di melanzane

HAMBURGER - Cheeseburger 9,80

Pane tipo buns, montasio, pomodoro costoluto, svizzera, lattuga, salsa rosa e chips

HAMBURGER - Milanese 9,80

Pane tipo buns, straccetti di pollo, montasio, pomodoro costoluto, salsa rosa e chips

HAMBURGER - Pulled Pork 12,90

Pane tipo buns, montasio, pomodorini confit, lattuga, guancia iberica cbt e salsa bbq

HAMBURGER - Tartare 2.0 14,20

Pane tipo buns, pomodorini confit, olive taggiasche, mozzarella di bufala a crudo, tartare di scottona 150gr, uovo grattuggiato e polvere…

HAMBURGER - Ricorda una Parmigiana 11,90

Pane tipo buns, salsa di pomodoro, pomodorini confit, polpettine di melanzane, olio al basilico, bufala a crudo e cialda di…

HAMBURGER - Shrimp Burger 13,60

Pane tipo buns, scamorza affumicata, tortino di patate, pancia di maialino croccante, gamberi al vapore, lattuga, chips e salsa rosa

HAMBURGER - Carbonara 2.0 13,60

Pane tipo buns, montasio, guanciale, svizzera 200gr, uovo all’occhio, fonduta di pecorino, chips e salsa rosa

PIZZE - Fiocco e Burrata 12,80

Mozzarella fior di latte, pomodorini confit, olive taggiasche, dressing al basilico, fiocco di Parma e burratina Pugliese

PIZZE - Carbonara 2.0 11,60

Mozzarella fior di latte, tortino di patate, pancetta al pepe nero, fonduta di pecorino romano e uovo disidratato

PIZZE - Marinara Sbagliata 9,20

Salsa di pomodoro, pomodorini confit, olive taggiasche, olio capperi e acciughe, burratina pugliese e olio al basilico

PIZZE- Stracciatella e acciughe 11,00

Con stracciatella di burratina pugliese e acciughe del Cantabrico

PIZZE - Vegetariana 9,80

Con hummus di ceci, mozzarella, scamorza, ortaggi invernali e polvere di olive taggiasche

PIZZE - Patanegra 18,90

Con salsa di pomodoro, confit, caponata e patanegra

PIZZE - Porca 11,90

Con caponata, mozzarella, taleggio, porchetta a fine cottura

PIZZE - Partenopea 12,80

Con salsiccia, friarielli, scamorza, mozzarella e salsa piccante

PRIMI - Maccheroncini 6,00

Con ragù di manzo o pomodoro e basilico

FRITTI - Polpette della Nonna 6,00

Con chips e salsa rosa

FRITTI - Straccetti di Pollo alla Milanese 6,00

Con chips e salsa rosa

PIZZE - Margherita 7,00

Salsa al pomodoro, mozzarella fior di latte

PIZZE - Toast in teglia 6,00

Con montasio e prosciutto cotto

ANT - Hummus di Ceci 7,90

Con ortaggi croccanti e polpettine di melanzane

ANT - Porchetta Cotta in casa 6,20

Con rafano grattuggiato e teglia calda

ANT - Ortaggi Croccanti 7,50

Con burratina pugliese

ANT - Baccala Mantecato 9,00

Con teglia calda di nostra produzione

PRIMO - Spaghettoni di Gragnano alla Carbonara 8,90

Con guanciale croccante e fonduta di pecorino romano

PRIMO - Fregola Risottata 7,20

Con pomodoro dolce, crema di basilico e stracciatella

PRIMO - Pasta e Fagioli 7,50

con radicchio di Treviso

PRIMO - Cous Cous Vegetariano 8,90

Con verdure, pomodorini, olive taggiasche

SECONDO-Tartare di Scottona battuta a coltello 18,70

Con misticanza di erbette, caviale di balsamico, wasaby, uovo disidratato e focaccia calda di nostra produzione.

SECONDO-Burger di tonno (140 gr) alla piastra 17,90

Con tortino di patate e ortaggi croccanti

SECONDO-Burger di Branzino (140gr) alla piastra 17,90

con tortino di patate e ortaggi croccanti

SECONDO-Tagliata di filetto 18,90

Con ortaggi croccanti e tortino di patate

SECONDO-Tacchinella Tonnata 7,90

Con ortaggi croccanti e misticanza

SECONDO-Fiocco di Parma 11,90

Con pomodorini, olive taggiasche e burrata

SECONDO-Ribs di Maialino (400gr) 11,90

con patate caserecce e salsa BBQ

SECONDO- Guancetta di manzo 16,90

alla birra, con tortino di patate e radicchio scottato

SECONDO- Reale di Manzo BBQ 13,40

con salsa BBQ e patate caserecce

Insalatona N.6 10,00

lattuga, misticanza, pomodorini confit, olive taggiasche, tacchino, salsa yogurt

Insalatona N.13 12,00

lattuga, misticanza, macedonia di verdure, cecina de leon, scaglie di pecorino, friarielli

Insalatona N.15 11,00

lattuga, misticanza, ortaggi croccanti, noci, burratina, olive taggiasche

SNACK-Hamburger Milanese 9,80

pane tipo buns, straccetti di pollo, montasio, pomodoro costoluto, salsa rosa e chips

SNACK-Hamburger Classico 9,80

pane tipo buns, svizzera di manzo (200gr), montasio, pomodoro costoluto, lattuga, salsa rosa e chips

SNACK-Toast in teglia 6,00

con montasio e prosciutto cotto o porchetta, accompagnato da chips e salsa rosa

SNACK-Pizza Fiocco e Burrata 12,80

mozzarella fior di latte, pomodorini confit, olive taggiasche, dressing al basilico, fiocco di Parma e burratina pugliese

SNACK-Pizza Carbonara 11,60

mozzarella fior di latte, tortino di patate, pancetta al pepe nero, fonduta di pecorino romano

SNACK- Pizza Margherita 7,00

salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte e dressing al basilico