La nostra Storia CRU

“La cucina del CRU è fatta con la qualità di ingredienti eccellenti e lavorati in casa, quello che facciamo è cercare di non trasformarli o renderli irriconoscibili.

E’ quella di aprire le porte ai nostri ospiti ed ai loro amici: vogliamo regalare un punto d’incontro in grado di far sentire le persone a proprio agio da uno snack ad un crudo o un dolce, ridere e concedersi un momento per stare bene.

Credo che la cucina debba essere semplice, deve far star bene senza inutili trasformazioni, cercando sempre l’equilibrio, dando solo dei tocchi distintivi tra creatività e voglia di giocare. Sapori gustosi, appaganti, che nascono da un grande rispetto per le materie prime.

Continue reading

Qualità e creatività CRU

“La cucina del CRU è fatta con la qualità di ingredienti eccellenti e lavorati in casa, quello che facciamo è cercare di non trasformarli o renderli irriconoscibili. E’ quella di aprire le porte ai nostri ospiti ed ai loro amici: vogliamo regalare un punto d’incontro in grado di far sentire le persone a proprio agio da uno snack ad un crudo o un dolce, ridere e concedersi un momento per stare bene.

Continue reading